Buğday ve arpa fiyatlarında önemli artış!

19 Eylül 2025 itibarıyla hububat piyasalarında önemli hareketlilik yaşanıyor. Buğday ve arpa fiyatlarında belirgin bir yükseliş görülürken, mısır fiyatları ise 11.500 – 12.000 TL arasında yatay bir seyir izliyor. Ürün Piyasaları Danışma Kurulu (ÜPAK-TÜRİB) tarafından yapılan değerlendirmelerde, Gaziantep ve Konya borsalarındaki fiyat ortalamalarına bakıldığında özellikle ekmeklik ve makarnalık buğday türlerinde fiyat artışlarının öne çıktığı dikkat çekti.

ÜPAK (TÜRİB) Fiyatları:

• Arpa: 11.720 TL

• Ekmeklik Buğday: 13.530 TL

• Makarnalık Buğday: 12.940 TL

• Mısır: 11.690 TL

Gaziantep Piyasası Fiyatları:

• Arpa: 13.000 TL

• Ekmeklik Buğday: 13.800 TL

• Makarnalık Buğday: 14.600 TL

• Mısır: 12.000 TL

Konya Ticaret Borsası Fiyatları:

• Arpa: 12.350 TL

• Ekmeklik Buğday: 14.275 TL

• Makarnalık Buğday: 13.580 TL

• Mısır: 11.580 TL

Fiyatlar ortalama değerler üzerinden belirtilirken, özellikle ekmeklik buğdayda Konya ve Gaziantep piyasalarının ÜPAK-TÜRİB ortalamasının üzerinde fiyatlar oluştuğu gözlemlendi. Arpa ve makarnalık buğdayda ise bölgeler arasında fiyat farklılıkları kayda değer seviyelerde. Buna karşılık, mısır fiyatları dar bir bantta, 11.500 ile 12.000 TL arasında dalgalanıyor.

Genel olarak, hububat piyasasında buğday fiyatlarının yükseliş trendini koruduğu, mısır fiyatlarının ise daha durağan ve yatay bir seyir izlediği görülüyor.