Ege Bölgesi genç tarımcıları 50 milyar dolarlık ihracat hedefine hazırlıyor

Türkiye, tarım sektöründe gençlerin rolünü artırarak 50 milyar dolar gıda ihracatı hedefine ulaşmayı amaçlıyor. Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) öncülüğünde, Ege Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Sürdürülebilir Tarım Kooperatifi, SÜGEP Akademi ve Zirai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği iş birliğiyle hayata geçirilen “Üçüncü Kuşak Tarım Girişimciliği Eğitimi” ile 200’den fazla genç kapsamlı bir eğitim aldı.

Türkiye’nin yıllık 36 milyar dolarlık tarım ürünü ihracatıyla önemli bir konumda olduğunu belirten EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, gençlerin tarım sektörüne kazandırılması gerektiğini vurguladı. “Tarım sektöründe yaş ortalaması 55’e ulaştı. Gençlerin şehir merkezlerine göçü sektörde ciddi riskler yaratıyor. Biz bu programla genç girişimcilere üretimden pazarlamaya, lojistikten AR-GE’ye kadar sürdürülebilir ve teknoloji odaklı beceriler kazandırıyoruz” dedi.

Program kapsamında 83 ziraat ve gıda mühendisi adayı, dört hafta boyunca 17 uzman tarafından hem teorik hem de uygulamalı eğitimler aldı. Firma ziyaretleri ve atölye çalışmalarıyla desteklenen programın sonunda katılımcılar sunum yaparak sertifika almaya hak kazandı. Daha önceki dönemlerde toplamda 200’den fazla genç bu eğitimden yararlanmıştı.

Eğitimin açılışında Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Ahmet Altındişli, “Tarım ve Gıda Sistemlerinde Yeni Yaklaşımlar ve Beklentiler” başlıklı ders verdi. Ayrıca, Ecoland Institute Kurucu Ortağı Tolga Erkmen, gençlerin geleceğe dair farkındalığını artırmayı amaçlayan “Hayallerin Geleceğe Dönüşümü” eğitimini gerçekleştirdi.

Gıda mühendisliği alanında da önemli dersler verildi. Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği Öğretim Üyesi Doç. Dr. Özlem Kızılırmak Esmer, “Biyobozunur Ambalajlar ve Atık Yönetimi” konularında bilgi aktarırken, İzmir Ekonomi Üniversitesi’nden Prof. Dr. Tuğba Tuğrul, “Tarım Ürünlerinde Markalaşma ve Dijital Pazarlama” dersiyle gençlere dijital kampanya hazırlama deneyimi sundu.

Zirai Mücadele İlaçları Üreticileri Derneği Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Dr. Mehmet Kaya ise “Pestisitler ve Gıda Güvenliği” dersinde sürdürülebilir üretim ve güvenlik konularını ele aldı. Sürdürülebilir Tarım Bilimsel AR-GE Kooperatifi Kurucusu Prof. Dr. Meltem Onay ise tedarik zincirinde sürdürülebilirlik, karbon ve su ayak izi takibi, blockchain teknolojisi ve izlenebilirlik üzerine eğitim verdi.

EYMSİB Başkanı Hayrettin Uçak, “Türk tarımının 50 milyar dolar ihracat hedefine genç ve vizyoner kadrolarla ulaşacağımıza inanıyoruz. Ege Bölgesi olarak bu hedefe 10 milyar dolar katkı sağlamayı amaçlıyoruz” ifadeleriyle programın önemine dikkat çekti.